Forks over Knives

Wat is er met ons gebeurd? Ondanks de meest geavanceerde medische technologie ter wereld, zijn we zieker dan ooit. Diabetes duikt steeds meer op, vooral bij de jongere populatie. De helft van de mensen neemt ten minste één medicament op voorschrift en belangrijke medische ingrepen zijn routine geworden. Hartziekten, kanker en beroertes zijn de drie meest voorkomende doodsoorzaken in de Verenigde Staten, ondanks dat er elk jaar miljoenen geïnvesteerd worden om deze ziekten te bestrijden. Is het mogelijk dat er een enkele oplossing bestaat voor al deze problemen? Deze documentaire onderzoekt de stelling dat al deze ziekten gecontroleerd, of zelfs genezen kunnen worden, door nee te zeggen tegen de huidige dierlijk gebaseerde en industriële voeding.